Trollinger

Der Trollinger ist ein bodenständiger, einfacher und ehrlicher Rotwein. 

Der Trollinger ist ein bodenständiger, einfacher und ehrlicher Rotwein. Meist kommt nach dem Ausbau ein frischer und kerniger Wein hervor. Wenn Restsüße vorhanden ist, wird er dann auch schön süffig. Seine Farbe ist ein schönes, helles Ziegelrot. Das Bukett kann von einem leichten Muskatduft bis hin zu einem Wildkirschenaroma tendieren. Im Geschmack findet sich eine pikante Bittermandelnote.  Gerne werden die Trauben von dieser Rebsorte auch als Tafeltrauben gegessen. Der Trollinger braucht kein langen Lagerzeiten, er ist im Jahr nach der Abfüllung reif zum Trinken. Früher nannte man den Trollinger auch Tirollinger, da er von den Römern aus Tirol zu uns an den Neckar gebracht wurde.

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